---

СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ ПО ПРЕДМЕТУ СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Содержание и характер деятельности студентов заключается в следующих разделах:

• изучение особенностей сервисной деятельности, региональной специфики оказания услуг;
• выявление методов обеспечения качества услуг, общей организации эффективной деятельности предприятия сервиса;
• изучение особенностей допродажного и послепродажного обслуживания;
• выполнение индивидуального задания;
• изучение технологического сервисного оборудования и знакомство с соответствующим программным обеспечением.

 

 Организация деятельности студентов

Учебная практика «Сервисная деятельность» проводится на предприятии сервиса и состоит из двух этапов.

·         Общее знакомство с основными направлениями деятельности предприятия (компании) и характером взаимодействия с потребителями услуг, которое заключается в посещении отделов компании и наблюдении за работой отделов.

·         Изучение сервисной деятельности предприятия:

-        соблюдение техники безопасности и противопожарных мероприятий на предприятии (фирме);

-        изучение истории создания и развития предприятия, миссии, знакомство с уставом и основной документацией учреждения;

-        сбор, обработка и анализ научно-исследовательской информации (теоретических основ, теоретического подкрепления практического опыта);

-        изучение организационной структуры предприятия, его кадровой политики, корпоративной культуры, мотивации персонала, взаимодействия работников; описать фронт работы основных должностей;

-        изучение информационной и технологической основ сервисной деятельности компании, соответствующего оборудования программного и информационного обеспечения;

-        изучение системы управления предприятием сервиса: принципов и методов планирования, организации и контроля деятельности предприятия в целом и оказания услуг в частности;

-        изучение видов услуг на предприятии сервиса, их особенностей;

-        изучение принципов работы с поставщиками, транспортировки; ресурсного обеспечения и хранения готовой продукции;

-        изучение принципов организации контактной зоны;

-        исследование форм обслуживания, условий и методов работы с клиентами;

-        изучение принципов и методов продвижения услуг на рынке; рекламы; PR;

-        выявление специфики работы компании;

-        составление общей характеристики деятельности предприятия сервиса.

 

 

 Формы отчетности

Отчет должен содержать: теоретическое исследование, включающее в себя анализ научно-исследовательской литературы по проблеме и результаты практической деятельности в виде дневника практики с приложением материалов (фото, видео, рисунки, проекты и т.п.).

Дневник практики (общая тетрадь 96 листов) ведется студентами со второго по пятый курс и является основой для составления отчета по практике, позволяя проследить рост профессиональных навыков студентов. В дневнике должны быть зафиксированы цели и задачи практики, задания по научно-исследовательским работам и все виды работ, выполненные студентами в период практики по форме:

 

Дата	Краткое описание выполненных работ и их анализ	Отзыв, замечания, предложения руководителя

Дневник практики сдается на проверку ведущему преподавателю практики.

 

 Критерии оценки

При оценке работы студента на практике учитываются и оцениваются учебно-производственная, научно-практическая, исследовательская деятельность студента, принимается во внимание характеристика, данная студенту руководителем практики и качество оформления отчёта по практике и ведения дневника практики.