Стан та сучасні аспекти розвитку виробництва зерна в ринкових умовах господарювання

          Зернове господарство є основою сільськогосподарського виробництва. Воно – джерело найцінніших продуктів харчування людей і підвищення життєвого рівня населення, кормова база для тваринництва та незамінна сировина для галузей переробної промисловості [ , с. 15]. М.Г. Лобас, вважає, що зерно – головне джерело грошових надходжень в Україні, фінансовий фундамент аграрних підприємств [ ].          Як відзначає В.І. Бойко, зернове господарство, як пріоритетна галузь АПК, визначає сучасний розвиток внутрішнього і світового ринку, а також продовольчу безпеку кожного регіону країни [ , ].          У своїй монографії «Розвиток зернопродуктового підкомплексу в Україні» С.М. Чмирь зазначає, що «... важливість виробництва зерна визначається його біологічними особливостями, які характеризуються унікальною фотосинтетичною особливістю здійснювати концентровану акумуляцію сонячної енергії у вигляді створення високоефективних органічних сполук, збалансованих за амінокислотним складом білків, вуглеводів, жирів, вітамінів й інших біологічно активних речовин...» [ ] .          І.О. Кузнецова стверджує, що зерно, це насамперед товар. Товар, що є унікальним, що використовується для харчування людини, що і виділяє його з низки інших сировинних ресурсів, і тому зерно у загальнонаціональному господарстві будь-якої країни є сировиною, яка забезпечує продовольчу безпеку. А саме останнє і визначає головну ціль зернового комплексу [ , с. 102]. Директор навчально-дослідного господарства «Великоснітинське» О.С. Обелець підкреслює, що: «В Україні зернове виробництво має не тільки важливе соціально-економічне, а й політичне значення для розвитку національної економіки, забезпечення продовольчої безпеки держави».          Питання зернового господарства висвітлюються здебільшого з позицій обсягів його виробництва й збуту, формування попиту і пропозиції, ціноутворення на зерновому ринку, його державного регулювання. Таку спрямованість мають публікації В.І. Бойко, П.Т. Саблука, О.М. Шпичака, М.Г. Лобас, В.Л. Волинця, О.В. Калюжної, В.В. Клочана, Л.М. Худолій, В.Ф. Сайко, В.І. Губенка, В.Г. Андрійчука [ 11, 45 63, , , , , , , , , ] та інших.          Проблемам підвищення ефективності виробництва зерна в сільськогосподарських підприємствах в умовах формування ринку присвячені роботи К. Макконела, А.Сміта, О.В. Захарчука, М.В. Калінчика, В.С. Шовкалюк, В.І. Власова, О.В. Олійника, К.А. Лебедєва [ , , , , , , , ] та інших.          

Вся работа доступна по Ссылке