Товароведение мяса. Колбасные изделия Бесплатно скачать, заказать диплом, курсовую, диссертацию

У нас уже 242733 рефератов, курсовых и дипломных работ

Быстрый переход к готовым работам

Книга жалоб
и предложений

Название	Товароведение мяса. Колбасные изделия

Количество страниц	6

ВУЗ	Національного університету „Львівська політехніка”

Год сдачи	2010

Содержание	1.Поділ ковбас, залежно від сировини і способу обробки. 2.Таблиця хімічного складу різних видів ковбас. 3.Сировина для ковбасних виробів.

Список литературы	1.Габріельянц М.А.Козлов А.П.Товарознавство м’ясних та рибних товарів. 2.Шевченко В.В.Товарознавство і експертиза споживчих товарів. 3.Сиротенко В.В.М’ясна справа. 4.Сірохман І.В.Роситюк Г.М.Товарознавство м’ясних та рибних товарів

Стоимость доставки работы, в гривнах: (при оплате в другой валюте, пересчет по курсу центрального банка на день оплаты)	100