Товарознавча характеристика та кулінарне застосування молюсків Бесплатно скачать, заказать диплом, курсовую, диссертацию

У нас уже 242733 рефератов, курсовых и дипломных работ

Быстрый переход к готовым работам

Книга жалоб
и предложений

Название	Товарознавча характеристика та кулінарне застосування молюсків

Количество страниц	25

ВУЗ	ККІ

Год сдачи	2010

Содержание	Вступ 3 1. Значення хімічного складу молюсків в харчуванні людини та його характеристика 5 2. Класифікація молюсків 11 3. Обробка нерибних морепродуктів 15 4. Кулінарне застосування молюсків 19 4.1. Кальмари з цибулею 19 4.2. „Фаршировані кальмари під томатним соусом” 21 Висновок 24 Література 25 Додатки 26

Список литературы

Стоимость доставки работы, в гривнах: (при оплате в другой валюте, пересчет по курсу центрального банка на день оплаты)	200