ТОВАРОВЕДЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ Бесплатно скачать, заказать диплом, курсовую, диссертацию

У нас уже 242733 рефератов, курсовых и дипломных работ

Быстрый переход к готовым работам

Книга жалоб
и предложений

Название	ТОВАРОВЕДЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ

Количество страниц	43

ВУЗ	МГГУ

Год сдачи	2010

Содержание	Введение 2 1.Виды и породы убойных животных 1.1.Крупный рогатый скот. 3 1.1.а.История одомашнивания 4 1.1.б.Создание пород. 5 1. 1.2. ОСНОВНЫЕ ПОРОДЫ КОРОВ 6 1.2.ПОРОДЫ СВИНЕЙ 12 1.3. ОВЦЫ 16 1.4.КОЗЫ 22 1.5.КОНИ 23 1.6.КРОЛИКИ 25 1.7.ДОМАШНЯЯ ПТИЦА 30 1.7.1.КУРЫ 31 1.7.2.УТКИ 33 1.7.3.ГУСИ 33 1.7.4.ИНДЮКИ 33 11.ХАРАКТЕРИСТИКА МЯСА УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ 37 2.2.Классификация мясных туш 41 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 43

Список литературы

Стоимость доставки работы, в гривнах: (при оплате в другой валюте, пересчет по курсу центрального банка на день оплаты)	160