У нас уже 242733 рефератов, курсовых и дипломных работ
Заказать диплом, курсовую, диссертацию


Быстрый переход к готовым работам

Мнение посетителей:

Понравилось
Не понравилось





Книга жалоб
и предложений


 






Название Обслуговування гостей у готельному комплексі
Количество страниц 110
ВУЗ Київський гуманітарний інститут
Год сдачи 2010
Содержание Вступ 2
Розділ 1. Готельно - ресторанна індустрія і її основні критеріальні особливості. Сучасна методика сервісу, спрямована на підвищення рівня конкурентоспроможності підприємства 7
1.1 Організація обслуговування гостей у готельному підприємстві 7
1.2 Розходження міжнародних і вітчизняних стандартів обслуговування в сфері готельного бізнесу 26
1.3. Кадрова політика як важіль підвищення мотиваційної здатності в співробітників трудового колективу першої лінії взаємодії 32
Розділ 2. Характеристика, організація обслуговування й керування персоналом у готельному підприємстві ФЦДТ «Союз» 38
2.1 Характеристика ФЦДТ «Союз» і його організаційна структуру 38
2.2 Принципи обслуговування й стандартизації сервісу у ФЦДТ «Союз» 48
2.3 Система керування й мотивації персоналу у ФЦДТ «Союз» 61
Розділ 3. Високоякісний сервіс як гарант конкурентоспроможності. Програми й розробки, що сприяють підвищенню рівня обслуговування в готельному підприємства рівня трьох зірок 79
3.1.Методи підвищення рівня обслуговування гостей у готельному підприємстві рівня трьох зірок 79
3.2. Способи вдосконалення мотиваційних програм для співробітників готельного підприємства рівня трьох зірок через основи сучасного кадрового менеджменту 87
3.3 Перспективи готельно - ресторанної системи, заснованої на високоякісному сервісі й передових технологіях навчання персоналу 97
Висновок 107
Список використаних джерел 109
Додатка 110
Список литературы
Стоимость доставки работы, в гривнах:

(при оплате в другой валюте, пересчет по курсу центрального банка на день оплаты)
625





Найти готовую работу


ЗАКАЗАТЬ

Обратная связь:


Связаться

Доставка любой диссертации из России и Украины



Ссылки:

Выполнение и продажа диссертаций, бесплатный каталог статей и авторефератов

Счетчики:

Besucherzahler
счетчик посещений

© 2006-2022. Все права защищены.
Выполнение уникальных качественных работ - от эссе и реферата до диссертации. Заказ готовых, сдававшихся ранее работ.