Сущность и методологические основы управления операционной системой

Действия, в результате которых производятся товары и оказываются услуги, имеют общее название — “операционная функция”. Широко известные термины “производство” и “операции” имеют много общего. Однако под производством в основном понимаются выпуск товаров и переработка сырья. Термин “операции” шире, он включает в себя не только производство товаров, но и предоставление услуг.

Предприятия (организации) различаются по видам деятельности, входящим в операционную функцию. Организации, производящие товар, как правило, являются материало - и энергоемкими, то есть потребляют значительные объемы сырья, полуфабрикатов, топливно-энергетических ресурсов. К таким организациям относятся объекты строительства, машиностроительные предприятия, хлебозаводы. Продукция этих организаций, за исключением строительной продукции, как правило, рассчитана на массового потребителя — это автомобили, пылесосы, хлебобулочные изделия. В то же время организации, оказывающие услуги (предприятия сферы услуг, аэропорты, автостанции, больницы), затрачивают незначительное количество исходных материалов и энергии. Однако их услуги, как правило, индивидуальны и определяются требованиями клиентов (заказчиков).

Используя методологию системного подхода, можно установить, что любое предприятие или организация представляет собой открытую систему, которая преобразует входные величины: сырье, полуфабрикаты, труд , в выходные: в продукцию, услуги.