Первинний облік витрат і виходу продукції картоплярства

Первинний облік витрат і виходу продукції картоплярства Організація процесу відображення господарських операцій та документообіг на підприємстві є одними з головних умов здійснення ефективного управління діяльністю підприємства. Якщо на підприємстві не налагоджена чітка робота з документами, то, як наслідок, погіршуються показники діяльності підприємства, оскільки її ефективність залежить від якості, достовірності, оперативності надходження інформації. За допомогою первинної документації відбувається реєстрація кожної господарської операції в момент її здійснення. Організація первинного обліку повинна відображати всі процеси в картоплярстві і бути простою та зручною в користуванні. Правильність первісного відображення процесів та операцій господарської діяльності є запорукою достовірності всієї інформації на підприємстві. За принципом повного висвітлення первинні документи повинні охоплювати всі без винятку процеси в картоплярстві. На первинний облік покладено не тільки облікову функцію, яка полягає у фіксуванні всіх процесів на підприємстві. Він також здійснює і контроль за витрачанням ресурсів та збереженням матеріальних цінностей. Первинні документи взаємопов’язані один з одним. Одні і ті ж господарські процеси можуть бути відображені в різних первинних документів, які доповнюють один одного. Удосконалення первинної документації має бути направлено на підвищення оперативності надходження інформації та збільшення інформації управлінського характеру. В межах підприємства удосконалення первинної документації повинно бути направлене на скорочення чисельності документів та їх уніфікацію. Це дасть змогу знизити трудомісткість облікових робіт та широко використовувати засоби механізації для складання й обробки документів