Уровни экологизации в системном изучении продовольственного комплекса
Проблема экологизации продовольствия является составляющей общей проблемы функционирования продовольственного комплекса как открытой экономической системы (см. рис.1.1). Главное, что определяет систему, – это взаимосвязь и взаимодействие частей в рамках целого. Составляющие продовольственного комплекса можно рассматривать как определённую целостность и изучать как систему. Как известно, чем сложнее система, тем больше у неё так называемых эмерджентных свойств, то есть свойств, которых нет у её частей, и которые являются следствием их взаимодействия и целостности системы.
Системный и эволюционный подходы, получившие распространение с 60-х гг. XX столетия, как раз и акцентируют внимание на взаимодействии разных систем, их элементов и свойств. Учитывая иерархическую структуру построения продовольственного комплекса, можно рассматривать его как сложную систему в ещё более сложной системе (см. рис. 1.5). В данном контексте проблема экологизации имеет несколько уровней.
Мировая продовольственная система. Национальный продовольственный комплекс можно рассматривать как часть мировой продовольственной системы. Одной из ведущих тенденций мирохозяйственного развития нескольких последних десятилетий является последовательный переход многих стран от замкнутых национальных хозяйств к экономике открытого типа, ориентированной на внешний рынок [220, с.9].
