Регулирование организационно-экономической системы взаимоотношений в зернопродуктовом кластере
В данном подразделе представлены предложения по регулированию организационно-экономической системы взаимоотношений в зернопродуктовом кластере. Дана оценка формированию агропромышленно-финансовым группам, холдингам, кластерам.
Формирование принципиально нового организационно-экономического механизма эффективного функционирования предприятий зернопродуктового подкомплекса является объективной необходимостью преодоления кризиса производства, который находит свое проявление в таких отрицательных моментах, как:
- сокращении объемов производства муки и хлебобулочных изделий;
- нарушении экологических условий природопользования и др.
Качественные параметры хлебобулочной продукции и затраты на ее производство в значительной мере обуславливают ее конкурентоспособность, которая связана с объемами производства и реализации. Существующие проблемы с реализацией продукции связаны с низкой покупательной способностью населения.