Хімічний склад і експертиза кава Бесплатно скачать, заказать диплом, курсовую, диссертацию

У нас уже 242733 рефератов, курсовых и дипломных работ

Быстрый переход к готовым работам

Книга жалоб
и предложений

Название	Хімічний склад і експертиза кава

Количество страниц	37

ВУЗ	МГПУ

Год сдачи	2010

Содержание	Вступ 3 1. Фактори, що формують якість смаженої кави 5 1.1. Хімічний склад сирої кави 5 1.2. Формування торгівельних асортиментів сирої кави 7 1.3. Процеси, що відбуваються в каві при обсмажуванні 10 1.4. Формування торгівельних асортиментів смаженого кава 13 2. Упакування й зберігання 19 3. Експертиза смаженої кави 25 3.1. Правила відбору об'єднаної проби для оцінки якості партії кави 25 3.2. Стандартні показники якості й характеристика 30 3.3. Показники по Санпін і гігієнічні вимоги 33 Висновок 36 Список літератури 37

Список литературы

Стоимость доставки работы, в гривнах: (при оплате в другой валюте, пересчет по курсу центрального банка на день оплаты)	1070

Материал для курсовых и дипломных работ

29.04.24 Результати експериментально-дослідної роботи

29.04.24 Підготовка батьків до формування крос-культурних цінностей у дітей молодшого шкільного віку

29.04.24 Інтерактивні методики формування крос-культурних цінностей у виховній роботі початкової школи

Архив материала для курсовых и дипломных работ

Ссылки:

Счетчики: