У нас уже 242733 рефератов, курсовых и дипломных работ
Заказать диплом, курсовую, диссертацию


Быстрый переход к готовым работам

Мнение посетителей:

Понравилось
Не понравилось





Книга жалоб
и предложений

 





Название Организация обслуживания ресторанного хозяйства
Количество страниц 36
ВУЗ КНЭУ
Год сдачи 2010
Содержание ВСТУПЛЕНИЕ 2
1. Основы организации обслуживания ресторанного хозяйства 4
1.1. Сущность и экономическое значение ресторанного хозяйства 4
1.2. Характеристика основных типов предприятий общественного питания 6
1.3. Стандарты обслуживания ресторанного хозяйства 9
2. Организация обслуживания в ресторане 12
« » 12
2.1. Общие сведения о предприятии 12
2.2. Концепция обслуживания ресторанов « » 14
3. Перспективы развития качества обслуживания ресторанного хозяйства Украины 16
3.1 Современное состояние украинского рынка ресторанных услуг 16
3.2. Mystery Shopping как система поддержки качества обслуживания 19
3.3. Схема внедрения системы сервис-менеджмента в ресторане « » 23
3.4. Разработка программы стандартизации обслуживания ресторанов « » 28
ВЫВОДЫ 31
ЛИТЕРАТУРА 32
Приложение 1 33
Список литературы
Стоимость доставки работы, в гривнах:

(при оплате в другой валюте, пересчет по курсу центрального банка на день оплаты)		 600





Найти готовую работу


ЗАКАЗАТЬ

Обратная связь:


Связаться

Доставка любой диссертации из России и Украины

Вход для партнеров

Регистрация

Восстановить доступ

Материал для курсовых и дипломных работ


Ссылки:

Выполнение и продажа диссертаций, бесплатный каталог статей и авторефератов

Счетчики:

Besucherzahler
счетчик посещений

© 2006-2022. Все права защищены.
Выполнение уникальных качественных работ - от эссе и реферата до диссертации. Заказ готовых, сдававшихся ранее работ.